miércoles, 3 de junio de 2009

TARTA DE ANIVERSARIO

El pasado día 28 de mayo fué mi aniversario de bodas. Cumplimos 20 años de casados y la verdad es que han sido 20 años maravillosos, al lado de un hombre estupendo que me apoya, me respeta y sobre todo me divierte muchísimo.

Después de una bonita cena, preparé esta tarta de tres chocolates que les gusta mucho a todos en casa.

Ingredientes:
150gr.de chocolate negro
150gr. de chocolate con leche
150gr. de chocolate blanco
225 gr. de azúcar
3 vasos de leche
3 sobres de cuajada
Sobaos para la base.
Preparación:
Trituramos el chocolate negro con tres golpes en la termomix, añadimos 75 gr. de azucar, el vaso de leche y un sobre de cuajada.Ponemos la thermomix a 7 m., 90º, velocidad 5. Terminado el tiempo lo pasamos al molde que previamente hemos preparado con los sobaos desmigados y prensados.
Ahora trituramos el chocolate con leche y procedemos de la misma manera y con las mismas cantidades que con el chocolate negro. Terminada la preparación la ponemos encima de la de chocolate negro y volvemos a repetir la operación con el chocolate blanco.
A la hora de poner la preparción del chocolate blanco,lo vamos echando con una cuchara debajo para que no se nos estropee y mezcle el chocolate con leche con el chocolate blanco.
Lo dejamos en el sitio sin mover durante un rato para que cuaje y depués lo pasamos al frigorífico.


Las letras de chocolate las preparé derritiendo chocolate negro al baño María. Una vez templado el chocolate lo pasé a una manga pastelera de boca muy fina, y sobre papel vegetal fuí escribiendo las letras para después pasarlas al frigorífico y que se endurecieran. Una vez frías ya solo hay que ponerlas sobre la tarta.




15 comentarios:

Rocio (Piuchi) dijo...

¡¡¡muchas felicidades!!! la tarta estupenda, a mi también me gusta mucho. besitos

sevimay dijo...

Muchas gracias Rocio, estaba muy rica.
Besos.

Tere dijo...

Muchas Felicidades¡¡¡¡ Es una fantástica tarta para celebrar una gran ocasión, lo mejor es la felicidad que nos transmites en el post¡ Un fuerte abrazo, Teresa

Manresa dijo...

ostras Tere, ME HE QUEDADO DE PIEDRA.
Un dia me dijiste que teniamos cosas en común, por nuestras recetillas....pues que sepas que el 28 de mayo de 1989, que era domingo, yo también celebré mi boda, sólo que a mi no me fue bien......aunque me llevé lo mejor de mi vida que es mi hijo.

Felicidades!!!!!!!

Mari Carmen dijo...

Enhorabuena por esos 20 años, muchos los quisieran, jajaja. Me ganas por 3, espero poder celebrarlo como tu. La tarta fantastica, creo que fue una buena eleccion porque es un acierto seguro y la decoracion-frase estupenda.
Besitos.

Rosa dijo...

Muchisimas felicidades por esos 20 años, que como dices no son nada y son muchos.
Esta tarta es de msi preferidas, yo la llamo la san miguel por que allá donde va triunfa jajajaja.
Un besito y de nuevo felicidades

Juan dijo...

Tere, muchas felicidades por esos 20 años en compañía. Me alegro que hayan sido maravillosos, te gano jj.
La tarta acorde a la celebración. Deliciosa y estupenda.
Saludos

Zuritxu dijo...

Felicidadessss!!!! 20 años que envidiaaaa yo tambien quiero algun dia celebrarlos!!! Espero que disfrutaseis del día.

Un besazooo

Enamorada dijo...

!!!!! Muchas Felicidades !!!
Deseo sigas cumpliendo muchos más, yo voy por los 37 y se que en estos tiempos es todo un logro....
mantener ese Amor trabajando codo con codo para crecer y mantener la Llama encendida.
Mucho muchos besitos Tere, la Tarta un bonito detalle muy rico.

sevimay dijo...

Lidia, yo también me he quedado de piedra... que casualidad las dos casarnos el mismo día.Si es lo que yo digo...por algo hemos hecho tan buenas migas jaja...
Un beso guapa.

sevimay dijo...

Muchas gracias a tod@s por vuestras felicitaciones. No cambiaría estos 20 años por nada en el mundo.
Besos.

Clemenvilla dijo...

Es una tarta fantástica para una celebración así!!!!!! además yo creo que gusta a todo el mundo.
Felicidades por esos 20 años y a por otros 20 más igual o mejores.

Mari dijo...

Mucchiiiiiisimas felicidades!!! la tarta la mas adecuada para esta celebración, me gusta muchísimo. Tienes los mismo años que yo de casada, jejejejejej.
Besitos

Majes_2008 dijo...

Felicidades por esos 20 años...!!!Y que queden muchos más por celebrar...!!!

Bicos.

sevimay dijo...

Clemenvilla, Mari, Majes, muchas gracias por vuestras felicitaciones.
Besitos.