lunes, 25 de enero de 2010

POLLO AL AJILLO

Para preparar esta receta solo necesitas.... pollo, unos cuantos ingredientes más, y muchas ganas de mojar pan jejeje...



Ingredientes:

Pollo en trozos

4 dientes de ajo

2 vaso de vino blanco

1 vaso de agua

1 cucharada de maizena para espesar la salsa

Aceite

Sal o avecrem.



Preparación:

En una satén ponemos a freír los ajos picados y cuando estén poniéndose dorados le añades el pollo, esperamos a que se fría bien el pollo y añadimos el vino.

Damos un hervor hasta que se evapore el alcohol y ponemos el vaso de agua, añadimos la sal o avcrem y espesamos con la cucharada de maizena disuelta en un poco de agua o vino.

Dejamos unos minutos más al fuego y listo.



16 comentarios:

Mini Chefs dijo...

Hola, me apunto la receta porque me encanta el pollo... Gracias por la receta.
Saludos

Eva dijo...

Asi lo preparo yo, algunas veces cambio la carne de pollo por conejo o con lomo de cerdo tambien esta muy bueno, pero la salsa nos encanta y el mojeteo tambien. Un beso.

Juan dijo...

Hola Tere. Este pollo que has hecho está diciendo ¡cómeme! fabuloso. Pongo el pan y el vino jj.
Saludos

BICHILLO dijo...

Estas son las recetas que necesitamos para todos los días, rápida y rica.
Besitos,

LILU dijo...

rico y rapido, me ha encantado este plato!!!
cariños!

Sin recetas de la abuela. dijo...

Tere, qué te puedo decir????
Sencillamente deliciosa la receta.
Me ha encantado por lo sencilla y rica que debe de estar
Parta tomar pan y mojar.
Besitos desde Castellón.

eualgema dijo...

Hola Tere:

Le escribo desde un rinconcito de Méxicom Minatitlán,Ver, me ha encantado el pollo, mañana mismo voy al mercado a comprar los ingredientes, porque son muy sencillos y se ven muy ricos.

sevimay dijo...

Mini Chefs, prueba el pollo y me cuentas.Besos.

sevimay dijo...

Eva, que que te voy ha contar que tu no sepas si ya la has probado.
Besos guapa.

sevimay dijo...

Juan, pues si que está para coger pan y mojar, en casa la barra de pan vuela
Un saludo.

sevimay dijo...

Marta, esta receta es muy socorrida para esos días que vas con prisas.
Besos.

sevimay dijo...

Lilu, muchos besos guapa, me alegra que te guste la receta.

sevimay dijo...

Maria José, en efecto es muy facil y rápida la receta, pruebala y me cuentas.
Besos.

sevimay dijo...

Eualgema, los ingredientes suelen andar por casa jajaja.... ya veras que rico está. Un beso enorme desde España.

Enamorada dijo...

Y que lo digas Tere.... en los ingredientes hay que añadir el pan jajaja !!! Que rico !!!!
Besitos

sevimay dijo...

Isabel, eso no puede faltar jajaja...
Besos.