lunes, 2 de agosto de 2010

CREMA DE CAFÉ

Si te gusta el café este es tu postre ideal. Una crema fresquita con un dulce sabor a café.

Ingredientes:
- 2 yemas de huevo
- 2 cucharadas de Maizena
-500 ml de leche(unos 2 vasos)
-un par de cucharaditas de Nescafé
- 3 cucharadas de azúcar
-medio palo de canela

Preparación:
En un cazo calentamos un vaso de leche, con el palo de canela, el azúcar y el Nescafé.Por otro lado mezclamos las yemas, con la leche y la Maizena.Cuando la leche este caliente añadimos la mezcla anterior y removemos constantemente a fuego lento.Cuando empiece a espesar retiramos y servimos en copas o vasitos.
Espolvoreamos con un poco de Nescafé y dejamos enfriar.

2 comentarios:

Eva dijo...

Un postre muy rico Tere y se ve muy facil, éstos son ideales para el verano ya que ahora no apetece estar mucho tiempo en la cocina.
Un beso.

sevimay dijo...

Gracias Eva. Tienes razón ahora no apetece nada estar en la cocina.
Besos.