NARANJAS CONFITADAS

Estas naranjas las vi en el blog de http://webosfritos.es/ que muchos de vosotros ya conoceréis. Son ideales para acompañar cualquier bizcocho o postre y muy fáciles de preparar.
Como dice Su en su blog, se pueden conservar o bien en su almíbar, como veis en la foto, o bien congeladas. Yo las he congelado también y ya os contaré como resultan cuando las utilice para el Roscón de este año.
Os pongo la receta tal cual la publica ella porque la explica muy bien.

Ingredientes:
3 naranjas medianas
400 gr de azúcar
200 gr de agua

Preparación:
1. Limpiar bien la cascara de la naranja, debajo del grifo con un cepillo de los de uñas que tendremos solo para estos menesteres
2. Con un cuchillo bien afilado cortar las naranjas con su cascaras, en gajos o en rajas, depende de lo que os guste
3. Poner en un cazo el agua y el azúcar, echar la naranjas y mantenerlas a fuego lento hasta que están hechas, – lo normal una hora u hora y cuarto- simplemente ir moviendo el cazo , no tocar con unas pinzas para que no se estropee la forma
4. Sacarlas a una rejilla y pasadas unas horas, guardar envueltas en papel de horno en un sitio frío y seco o en papel film y al congelador, o si preferís en un bote de cristal con su almíbar.