lunes, 13 de abril de 2009

ARROZ CON LECHE

Durante estos días de Semana Santa han ido apareciendo en muchos blogs diferentes recetas de arroz con leche y como el mío no iba a ser menos aquí va mi receta.

Ingredientes:
200 gr. de arroz
200gr. de azúcar
canela en rama y en polvo
La corteza de un limón
1 1/2 litro de leche

Preparación:
1º Lavar el arroz, ponerlo en agua hirviendo y dejar cocer 5 minutos.
2º Mientras se nos cuece el arroz, ponemos a hervir la leche junto a la rama de canela y la corteza de limón.
3º Añadimos el arroz a la leche y dejamos cocer a fuego lento durante una hora.
4º 5 minutos antes de terminar la cocción, incorporamos el azúcar removiendo con cuidado.
5º Sacar la corteza de limón, la rama de canela, servir en los recipientes y espolvorear con canela molida.


5 comentarios:

Mandragora30 dijo...

Aichhhh mi Tere!! Yo no lo como desde que me lo preparó la última vez mi wela :(( y pensar que ya no me la hará más :(( Era el único alimento con arroz que se le daba bien a la pobre, porque en salado siempre lo pasaba jaja pero qué buenísimo le salía el arroz con leche!!

A ver si me animo y lo hago, me apunto tu receta que mi wela Loles lo hacía igual que tú;D

Un besito guapaaaa

sevimay dijo...

Loli, me alegro que te guste. Esta receta también es la que hacía mi wela:((
Un beso.

LILU dijo...

de chiquita me encantaba el arroz con leche, pero hace mucho que no lo como, seguro que esta super rico !!!

Mari Carmen dijo...

Y yo que no termino de cogerle el punto al arroz con leche..., me resulta un poco empalagoso, aún así lo pruebo de vez en cuendo. El tuyo tenía que estar bueno.
Ya he recogido el meme y lo he puesto en el blog. Gracias de nuevo por acordarte de mí. Besitos.

sevimay dijo...

Lilu,animate y hazlo que está muy rico.Un beso.

Mari Carmen,este arroz reconozco que sale rico pero... no es de los postres que más me gustan, en cambio mi marido se pone a dar saltos cuando lo hago jaja...
He visto tu blog y te agradezco que aceptases el meme. Un beso.