Ingredientes:
250gr. de azúcar
3 huevos
100gr. de aceite o mantequilla
1 naranja entera de piel fina, especial para zumo
1 yogur natural
220gr. de harina
1 sobre de levadura royal
Un pellizco de sal.
Preparación en thermomix:Poner en el vaso el azúcar, la naranja troceada y los huevos. Tapar y programar 1 minuto, temperatura 50º velocidad 4.
A continuación, añade el aceite o mantequilla y el yogur y mezcla todo a velocidad 4 durante unos segundos.
Seguidamente, incorpora la harina, la levadura y la sal y mezcla todo 6 segundos a velocidad 5.
Por último, engrasa un molde de corona con mantequilla y espolvorea con harina. Vierte la mezcla en él, e introduce en el horno, precalentado a 180º durante 30 minutos.
Desmolda cuando esté totalmente frío, si es en molde de silicona, y adorna al gusto.
Yo después de hecho le puse una cobertura de chocolate a la mitad del bizcocho, por que así le gusta a mi marido, y a la otra mitad no, porque mi hijo lo prefería sin chocolate.¡¡Son muy caprichosos!!
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