Esta ensalada que tanto nos gusta en casa, la comimos por primera vez en una pizzeria a la que solemos ir mi familia y yo con frecuencia, de ahí le viene el nombre. En esta pizzería la llaman así y nosotros, pues también.
Ingredientes:
Lechuga
4 anchoas
1 huevo duro
4 Bastoncitos de queso curado( o el que guste)
1/2 lata de maiz
1 latita pequeña de aceitunas sin hueso.
Mayonesa
Preparación:
Lavamos la lechuga y la picamos finita.Reservamos.
Hacemos la mayonesa con un huevo, aceite de girasol, sal y un poquito de vinagre.Lo ponemos todo en la batidora y vamos batiendo sin mover hasta que veamos que han ligado bien los ingredientes y entonces empezamos a subir y a bajar despacito.
Ponemos en una ensaladera la lechuga bien escurrida y la decoramos con el maiz, los huevos duros cortados en rodajas, las anchoas, las aceitunas,los bastoncitos de queso y en medio de la ensalada colocas la mayonesa.
Espero que os guste, ahora que empieza el calorcito sienta muy bien.
14 comentarios:
Pues tiene que estar bien rica, me gustan todo lo que lleva.
Besitos,
Gracias wapa, me alegro que te guste.
Un beso.
Sevimay, esta ensalada tiene que estar fenomenal. Al verla me ha entrado hambre. Debe estar muy rica.
Saludos
Hola Juan, pues sí que está rica.
Un saludo.
Que rica para el tiempo que viene !!!!
nos encantan las ensaladas .
Un beso , cuidate .
Nancy
me encantan las ensaladas, y se pueden combinar de mil maneras
un beso wuapa
Nancy, si la pruebas ya me contarás.
Un beso.
Para esta operación bikini que bien vienen las ensaladas.
Besitos!!!
Lidia, a mi me gustan en esta época, durante el invierno menos, pero tienes razón, cualquier combinación es buena.Besos.
Zuritxu, eso intento, ponerme apunto para el verano pero... al final siempre meto la pata.Jaja!!
Un beso.
Me encantan estas ensaladas sencillas. Aparte de ser fáciles de preparar, entran de maravilla y para esta época que ya empieza a hacer calor, es lo mejor.
Un saludo, Begoña
Que ricura de ensaladita, tomo nota para hacerla que ya empieza a hacer calorcillo.
En mi blog de premios he dejado algo para ti, espero te guste.
Besos
Begoña, te sigo desde hace poco, pero me encanta tu blog. Me alegra que te guste la ensalada que he puesto. Un beso.
Mari, a tí no te conocía, pero me alegra que sea de esta manera tan original como es concediendome un premio, el cual lo cojo con toda alegría. Me hace muchísima ilusión. Gracias.
Un beso.
Hola Sevimay !! hoy me toca repasito por los blogs, que si no se quedan atrasadillos y no veo las cosas ricas que en elos se pone. ( por falta de tiempo )....
Esta ensaladita me encanta... y a decir verdad tus platos me gustan mucho por sencillos y ricos.
Besitos guapa.
Enamorada, tienes razón, hay tantos blogs apetitosos que no da tiempo a revisarlos a todos.Me alegra que te guste la ensalada. Un beso.
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