domingo, 6 de diciembre de 2009

POLLO AL CHILINDRON (paso a paso)

Hoy es uno de estos días que no sabes que hacer para comer ,y mira por donde me llega una publicidad al buzón, de restaurantes de Granada donde se puede pedir y te envían a domicilio el pedido. Me pongo a echarle un vistazo y veo el pollo al chilindron, y se me iluminó la bombilla jaja...¡¡ya sé que voy hacer hoy!!
Así que aquí va la receta.

Ingredientes:
1 pollo sin piel y partido a trozos
Tacos de jamón
1 Cebolla
1 Pimiento verde
1/2 Pimiento rojo
1 Diente de ajo
1/2 Lata de tomate natural troceado
1 Vaso de vino blanco
Aceite
Sal
Pimienta



Primero freímos el pollo troceado en un poco de aceite, y cuando esté medio frito le añadimos los tacos de jamón.

Sacamos el pollo y el jamón y en ese aceite freímos las verduras con un poco de sal.


Ahora añadimos el pollo y el jamón y mareamos todo un poco.


Ponemos el vino y la pimienta, y dejamos que se haga todo hasta que el pollo esté blandito

Y aquí la foto del plato ya servido y acompañado de patatas fritas.
Mi marido prefirió de acompañamiento un arroz blanco y también estaba muy rico.





10 comentarios:

Lídia dijo...

en casa comemos muy a menudo pollo, pero al chilindrón no lo heh ehco nunca. Ni lo he hecho ni tampoco lo he comido.

gracias por la receta paso a paso

besos

sevimay dijo...

Lídia pruebalo y me cuentas, a nosotros nos gustó mucho.
Besitos.

Mari Carmen dijo...

Yo lo he comido, pero no lo he hecho nunca. Con tu paso a paso tan sencillo a ver si me animo, que te quedó de cine. Besitos.

sevimay dijo...

Mari Carmen espero que te guste si lo preparas.
Besitos.

Juan dijo...

Hola Tere. Este pollo que has preparado tiene una pinta fabulosa. De esta forma no lo he hecho aunque lo hago muy parecido. Es la carne que mas comemos en casa, no somos muy de comer carne jj.
Saludos

Eva dijo...

Que rico y con la barrita de pan al lado para mojar, un beso.

MªJose-Dit i Fet dijo...

Pues que bien que te vino la inspiración porque este plato tiene que estar delicioso, el aspecto es bueno bueno...besitosss

sevimay dijo...

Juan, Eva y Maria José me alegra que os guste y animaros que es facil y rico rico.
Besitos.

julycar dijo...

Muy buena la explicacion y el paso a paso, ahora no tengo excusas para no hacer este pollo tan rico, un besito guapa

sevimay dijo...

Julycar, muchas gracias y besitos para ti también.