Perfecto para acompañar a cualquier carne o pescado. INGREDIENTES:
- 500gr. de Ensaladilla Ultracongelada.
- 4 Huevos
- 250gr. de Nata o Leche
- Sal y pimienta
PREPARACIÓN:
- Ponemos a calentar agua con sal en una cacerola y cuando empiece a hervir añadimos la ensaladilla. Cocemos hasta que estén tiernas las verduras.
- Mientras se cuecen las verduras, ponemos en un bol grande los huevos y la nata o leche, batimos y ponemos sal y pimienta.
- Una vez cocidas y escurridas las verduras añadimos al batido de leche y huevos.
- Untamos de mantequilla unos moldes de flan y rellenamos de la mezcla de verduras, leche y huevos.
- Pasamos al horno los moldes al baño Mª hasta que al pincharlos con un palillo este salga limpio.
- Para servir los acompañamos de mayonesa casera.
11 comentarios:
que bueno para comer con carne asada, muy bueno
Si, es muy suve y acompaña a todo...con pescado lo acompañé yo y tb le va muy bien.
Saludos.
Ainss va bien con todo¡ Facil, rico y con mucha presencia, no se le puede pedir más¡ Un besazo, Teresa
Me ha encantado este flan.
Parece una vidriera.
Besos
Qué flan tan bonito y apetecible. Con tu permiso me anoto la receta para este veranito ;D
Besos.
Gracias chicas por vuestros comentarios, la verdad es que es una receta muy sencillita y que en el plato queda muy bonito.
besos.
Me encanta y fresquita ... rica rica, eso sí sin guisantes ehhh.
Besitos
Tere: qué sencillo, y además bien presentado.
Un besito
Isabel, no te preocupes que sin guisantes está igual de bueno jejeje
Besos.
Susana, me alegra que te guste.
Besos.
que rico cielo perfecto
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