jueves, 21 de mayo de 2009

BIZCOBOLAS SABOR BAILEYS

Creo que nadie desconoce a estas alturas las bizcobolas de Morgana, pero para quien no la conozca, aquí dejo el enlace a su página que es genial http://blogolosas.com/index.php?blogId=2
Basandome en su receta de bizcobolas, he preparado las mías, y tengo que decir que están buenísimas. Además es una manera de reciclar ese bizcocho que se nos queda seco, o que no nos parece lo suficientemente esponjoso y va dando vueltas por la cocina un día y otro día, para que al final lo tengamos que tirar.


He utilizado los siguientes ingredientes:
Restos de un bizcocho de leche condensada que quedó muy seco y que nadie se comía.
Un buen chorro de Baileys
Queso Philadelphia
Chocolate fondant
Paletinas de mover el café de plástico (venta en mercadona)

Preparación:
Desmenuzamos el bizcocho en un cuenco , le añadimos el chorro de baileys y el queso . Amasamos y mezclamos todos los ingredientes. Hacemos una bola grande y lo paso al frigo un buen rato. Más tarde sacamos del frigo y vamos haciendo bolitas del tamaño que deseemos. Le hacemos un hueco en una parte y con el chocolate que habremos puesto a derretir al baño maría o en el microondas, rellenamos esos huecos, le ponemos la paletina y llevamos nuevamente al frigo hasta que endurezca.
Un vez duro el chocolate volvemos a mojar toda la bizcobola en el chocolate y ponemos en un sitio donde se sostengan bien. Podemos utilizar corcho blanco o como en mi caso una caja a la cual le hice unas pequeñas rajitas donde coloque los palitos y dejé enfriar completamente.
Y ya está, si tenéis alguna duda Morgana los explica muy bien en su blog.

Este es el aspecto que tiene por dentro después de que mi hijo le hincara el diente.

20 comentarios:

LILU dijo...

que ricas las bozcobolas!!!!!!!
seguro estan deliciosas, cuando me quede algun bizcocho dando vueltas por mi cocina las hare!!!!

Mandragora30 dijo...

Hola Tere, guapa!!!
Con estas bizcobolas tengo un grave problema: O hago un bizcocho y lo escondo en casa de la vecina para que estos lobos ni lo huelan o me dá a mí que no podré hacerlas nunca, porque cuando un bizcocho me queda seco lo que hacen es mojarlo en la leche y pa dentro jaja en mi casa corre peligro hasta el postre más malo del mundo ;D

Ya me comía yo una de buena gana, que me encanta el bizcochito con el queso y el chocolate ;D

Un besote cielo!!!

Rosa dijo...

Pues en cuanto pueda pienso hacerlas, por que de verdad que menuda pinta mas buena tienen.
Un besito preciosa y buen día

Tere dijo...

Tere, espectaculares, este finde voy hacer unas ¡¡¡

Juan dijo...

Hola Tere. Pues este invento es muy socorrido y además estupendo. Imaginación al poder jj. La verdad es que tienen muy buena pinta.
Buen fin de semana.
Saludos

Celes dijo...

Ummm!!! Tienen una pinta riquisima.. Me encanta.

Besos

sevimay dijo...

Lilu, es un buen recurso para no tirar nada...que en estos tiempos que corren ya se sabe..
Un besito.

sevimay dijo...

Loli, que tal andas? supongo que liadilla paro bueno mientras que sea por curro no pasa nada.
En mi casa es raro que pase esto del bizcocho seco, pero aproveché antes de que lo mojaran en la leche jaja...
Un beso wapa.

sevimay dijo...

Rosa, estaban buenísimas y por supuesto gustaron más que el bizcocho que quedó seco pero seco jaja...
Un beso cielo.

sevimay dijo...

Tere, ya me contarás. Un besito.

sevimay dijo...

Juan, si que es un invento esto de las bizcobolas. Aquí no se tira nada y si no, a mojar el bizcocho en la leche como dice Loli jaja..
Buen fin de semana.

sevimay dijo...

Celes, pruebalas y me cuentas. A mi hijo mayor no le gusta el queso de untar pero esto le ha encantado.
Un beso.

Mari Carmen dijo...

¡Tere, qué bien te quedaron! ¡Quién pillara una! Yo las había visto por ahí, pero no sé si me atreveré con ellas, creo que no me quedarían tan bonitas y bien hechas. Besitos.

sevimay dijo...

Mari Carmen, gracias y animate que son muy fáciles.
Besitos.

tartasacher dijo...

Hola Sevimay:

Me alegro te guste la receta que he puesto hoy de helado de vainilla con fresas. La verdad es que la combinación está bien rica y ahora aún hay buenas fresas, aunque queda poco. Me encantan estas bizcobolas. Besos mil

sevimay dijo...

Tartasacher, muchas gracias por visitarme.
Un beso.

Mari dijo...

Qué ricas!!! esto debe estar de vicio.
Besos

sevimay dijo...

Gracias Mari. Besitos.

Zuritxu dijo...

Tere guapaaaa!!!Creo que me andan mal las actualizaciones porque hasta hoy no he visto estas bolas. Me parecen muy curiosas, habrá que probarlas. Además a mi la leche condensada me encanta!!!!

Un besoteeee

sevimay dijo...

Zuritxu, gracias guapa. Me alegro que te gusten y cuando las pruebes me cuentas.
Besitos.