martes, 12 de mayo de 2009

NARANJAS HELADAS

Este postre viene muy bien después de una comida copiosa. Es dulce pero no demasiado y si en lugar de poner azúcar, ponemos edulcorante líquido, tenemos un postre sin apenas calorías.



Ingredientes:
4 naranjas grandes

80 gr. de azúcar glass (molida)

Edulcorante líquido

2 yogures naturales

2 claras de huevo


1. Cortar las naranjas a 1/3 de su extremo y exprimirlas con cuidado de no romper la cáscara. Tras ello, limpiar con una cuchara el interior de las porciones grandes de cáscara y reservarlas.
2. Mezclar el zumo con el azúcar y los yogures. Completar con un poco de edulcorante líquido sin calorías, hasta que no resulte demasiado ácido .
3. Montar las claras a punto de nieve e ir añadiendo poco a poco la crema de naranja. Con ello rellenar las cáscaras de naranja, colocarlas en algún recipiente en el que se mantengan derechas e introducirlo en el congelador durante 2 horas.


Podemos hacer la crema igualmente de limón.

16 comentarios:

Tere dijo...

Tienen que estar riquísimas, te han quedado muy bonitas, me han entrado ganas de comerme una¡

sevimay dijo...

Gracias Tere... estan buenas y para los días estos de calor es un postre muy apetecible.
Un besito.

Manresa dijo...

uy Tere, a mi hijo esto le va a encantar y le voy a sorprender porque siempre las come de postre en los restaurantes, yo jamás las he preparado y se ve facilito

Para favoritossss

besos

sevimay dijo...

Gracias lidia, a mis hijos le pasa como al tuyo, se las piden en los restaurantes también.
Tienen gustos parecidos...será cosas de la edad jaja...
Un besito.

Piuchi ( Rocio) dijo...

pues yo nunca las he comido, siempre estoy tentada a pedirla cuando comemos por ahi pero al final veo otra cosa que me puede más y me lo pido jajaj se ven muy ricas así que tomo nota. besitos

Majes_2008 dijo...

Deben de estar muy buenas...!!!

Bicos.

sevimay dijo...

Chicas..probadlas que sobre todo a los niños les gusta mucho.
Un besito.

Celes dijo...

Buenos dias!!!!Que rico y que bonito te ha quedado.
Habra que probarlo.

Bessos

sevimay dijo...

Celes...muchas gracias guapa.
Un besito.

Rosa dijo...

Ufffffffffff este postre va a caer en casa muy amenudo este verano, me encanta si señor.
Un besazo preciosa

sevimay dijo...

Rosa, como digo antes...a los niños les gusta mucho.
Besitos.

Juan dijo...

Hola Tere, vaya cosa buena has preparado con estas naranjas. Debe ser un poco complicado, creo, exprimir las naranjas sin romperlas no?
Saludos

sevimay dijo...

Juan lo que he hecho es sacarle toda la pulpa a la naranja y triturarla. con eso he preparado la crema.
Tengo la receta hace tiempo y la copié talcual pero es más facil así.
Ahora me estoy dando cuenta que debía haberla escrito de esta manera.
Un saludo.

Mari Carmen dijo...

Me ha recordado cuando, hace muchos años, las naranjas y los limones helados eran un postre estrella en muchos sitios. Te han quedado geniales. Besitos.

Ernestina tina777 dijo...

Uhmmmmm delicioso postre natural, refrescante y como bien dices ligero, me gusta.
Besos.

sevimay dijo...

Chicas, es ligero y parece a los postres que te pides en los restaurantes.
Besitos.