TARTALETAS DE CHOCOLATE CON MACEDONIA DE FRUTAS

Derretimos el chocolate al baño Mª

Pincelamos los moldes con el chocolate y dejamos

en el frigorífico a que endurezcan

Quitamos el aluminio con cuidado

y rellenamos con la macedonia. Como se puede

apreciar en la foto, los chocolates se mezlan.

También podemos presentarlas con nata y

la guinda encima.

Visitando el blog de cocina con Ana , le ví su receta de caprichos de Ana y se me ocurrió la idea de preparar unos moldes de chocolate pero rellenos de macedonia de frutas, y os tengo que decir que quedé muy contenta con el resultado. Es una manera distinta de comer fruta y que a mis hijos les ha encantado.


Ingredientes:
Chocolate de cobertura negro
Chocolate blanco
1 Plátano
1/2 Manzana
1 Kiwi
1 Rodaja de piña en su jugo
El jugo de la piña
Licor (opcional)


Preparación:
Ponemos al baño Mª el chocolate blanco y untamos unos moldes de alumnio( yo no tenía de silicona) con el chocolate derretido. Metemos en el frigorífico y esperamos a que se endurezca. Repetimos con el chocolte negro y le damos tantas capas como grosor le queramos dar al molde de chocolate. Guardamos en el congelador hasta el momento de servir.
Para la macedonia, ponemos en un bol la fruta cortada en pequeñito, le añadimos el jugo de la piña y si hemos decidido poner licor se lo añadimos. Dejamos macerar en el frigorífico hasta el momento de servir las tartaletas.
Para servirlas, despegamos con cuidado el aluminio de el chocolate, le ponemos la macedonia escurrida y las podemos adornar con una guinda o con nata y la guinda encima.