Ingredientes:Medallones de Merluza
1 Lata de champiñones
1 Lata de guisantes
1 Cebolla
1 Paquete de Nata de 500grs.
( según la cantidad de salsa que quieras)
1 vaso de vino blanco
Harina
Aceite
Sal o un cubito de caldo de pescado.
Preparación:
Freimos la merluza pasada por harina y reservamos.
Partimos la cebolla en juliana y freimos en el aceite de freir la merluza. Añadimos los guisantes y el champiñon y una vaz todo pochadito ponemos la merluza que ya habiamos frito. En este momento ponemos la nata, el vino blanco y la sal o el cubito de caldo. Dejamos a fuego bajo un ratito y acompañamos con lo que queramos. En este caso yo acompañé con patatas hervidas y unos brócolis rehogados con ajitos.
7 comentarios:
En dos palabras.....REQUETE-BUENO.....
Besitos prima...
Rebeca.
que delicia!!!!! es la unica forma de hacerle comer pescado a mi gordo jaja asi con mucha salsita que ni lo vea!!!! y a mi me encanta de todas formas!!!
La verdad es que el pescado así está de vicio y no es por que lo haga yo¡¡ eh!!
Qué rico y sencillo,
Besitos,
tere, me encanta el pesacado cuando se cocina con una buena salsa, y esta tiene muy buena pinta
un besito!
Gracias y probabadla está muy rica.
Se ve muy rico !!!!
Un beso , cuidate .
Nancy
Publicar un comentario